Gewürze – sie können so viel mehr als „nur gut schmecken“

Bei diesem Workshop lernen Sie am Beispiel einer selbst gemachten Curry-Mischung, was alles an Wirkung in diesem „Super-Food“ steckt und wie sie diese optimal ausnutzen können.

Ingrid Pummer nimmt Sie mit auf eine „aromatische Zeitreise“, bei der Sie allerlei Interessantes und Wissenswertes über die Geschichte der verwendeten Gewürze erfahren … wofür sie ursprünglich verwendet wurden, woher sie kamen und natürlich auch, welche Wirkung sie haben.

Die Referentin ist gelernte Drogistin, Tee-Fachfrau und eine von nur rund 130 zertifizierten Gewürz-Sommeliers aus Deutschland. Hier in Lenggries führt sie ihr Geschäft „Kräuterhexe“ – einen Fachhandel mit mehr als 500 offenen Artikeln aus aller Welt: Gewürze, Heilkräuter und Tees. Nebenbei hält sie Referate, begleitet Sommelier-Menüs und veranstaltet Seminare.

• Treffpunkt: 16:00 Uhr | Kräuterhexe Lenggries (schützenstraße 9)


• Dauer: ca. 1,5 Stunden


• Kosten zur Einzelbuchung: 9,00 €