Posthotel Hofherr

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Das Metzgerhandwerk in Königsdorf erlernen

Metzgerkurse im Posthotel Hofherr

Das Posthotel Hofherr lädt sie herzlich ein, einen Einblick in die hauseigene Metzgerei zu bekommen.

Metzgern für Anfänger!

(ca. 4 Stunden), pro Person € 99,00 (max. 8 Teilnehmer)

Der Metzgermeister Uli Hofherr erklärt und zeigt Ihnen wie's gemacht wird!: 

  • Begrüßung mit korrekter Einkleidung nach der Hygienevorschrift
  • Herstellung von grober oder feiner Leberwurst
  • Herstellung der originalen Hofherr Weißwurst
  • Zerlegen einer Schweinehälfte mit genauer Definition der verschiedenen Fleischteile und deren Verwendung
  • Verköstigung der produzierten Wurstprodukte 

Anmeldung bitte unter Tel. 08179-5090 oder per

Email: mail@posthotel-hofherr.de

Homepage: www.posthotel-hofherr.de/metzgerei

Der Kurs kann gern auch für Gruppen, Teamevents usw. gebucht werden!

Posthotel Hofherr
Hauptstr. 31
82549 Königsdorf
Tel: 08179 5090
E-Mail: mail@posthotel-hofherr.de
Web: www.posthotel-hofherr.de

Gefördert durch das Bayerische Staatsministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten und den Europäischen Landwirtschaftsfonds für die Entwicklung des ländlichen Raumes (ELER)