Frauenmantel - KräuterErlebnis

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Frisch, gesund und regional - Bayerische Gastronomie im Zeichen der Kräuter

Kräuter-Wirte

Phantasie und Können bringen vielfältige, interessante Gerichte auf den Tisch. Lassen Sie sich von unseren Kräuterwirten in die kulinarische Welt der Kräuter verführen und sich von unserer Kräuterküche überzeugen!

Kräuterspezialitäten & Schmankerl aus der Region

Unsere Kräuterwirte zaubern Ihnen viele köstliche Gerichte mit Kräutern auf den Tisch. Probieren Sie schmackhafte Wildkräutersalate mit essbaren Blüten, Kräutersaucen zu Fisch und Fleisch oder lassen Sie sich eine Kräuterlimonade schmecken.

Freuen Sie sich auf die "Kräuterküche" aus unserer Region. Lassen Sie sich überraschen und verwöhnen.

"Kräuter-Gastgeber" und somit "Partner der Kräuter-Erlebnis-Region Tölzer Land" dürfen sich nur zertifizierte Betriebe nennen, die sich durch spezielle Kräuterseminare ausbilden lassen. Sie sind verpflichtet, sich stets fortzubilden und regelmäßig Workshops zum Thema Kräuter zu besuchen.

Logo Vor allem die Tafernwirte aus dem Tölzer Land haben sich der saisonalen Küche mit Kräutergerichten verschrieben. Die Tafernwirte verfügen neben der Zertifizierung als Kräuter-Partner auch über das bayerische Umweltsiegel. Die Wirte verbindet neben der Leidenschaft für's Kochen auch die Liebe zu ihrer Heimat.

Eine Liste der Partner-Kräuterwirte finden Sie hier oder auf einen Blick in unserer Freizeitkarte.


Plakat Tipp: "Die Kräuterküche der Tafernwirt - Kochbuch mit 47 Rezepten rund um unsere heimischen Kräuter; erhältlich zum Preis von 11,90€ bei den Tafernwirten vom Tölzer Land. 


Hier geht's zu unseren Kräuter-Rezept-Tipps zum Nachkochen und Nachbacken!

 

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Gefördert durch das Bayerische Staatsministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten und den Europäischen Landwirtschaftsfonds für die Entwicklung des ländlichen Raumes (ELER)